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食育について・・・

公開日: : 子供の食事

賢い子を育てるには、食育についても考えなければなりません。
子供も大人もそうなんですけど、バランス良く食べましょう!!
簡単に言うと、
炭水化物 ご飯 パン いも 麺 等・・・
  (エネルギーになります。
   脳に糖分を運ぶので、朝きちんと摂ると、脳が活発になります。
   うちの息子は、炭水化物摂らないと、昼前にはぜんまいが止まったかの様に、動かなくなります)
タンパク質 肉 魚 乳製品 豆製品 等・・・
  (体を作る栄養が取れます。背の高くなるカルシウムも多く入っています)
野菜
  (食物繊維があります。お腹の働きを良くします。その他にも沢山の栄養があります)
この野菜を特に多く食べた方がいいんですけど、多分多くの子供が「野菜を食べない」で悩んでいる人も多いかと思います。
いかにして、子供に野菜を食べさせるか・・・
私はこれに力を入れています。
息子が好きな野菜料理は・・・
ブロッコリーを湯がいたのをマヨネーズで食べる
生のにんじんスティックをマヨネーズで食べる
ピーマンを湯がいたのを、塩昆布であえたやつ
オクラを素揚げして塩コショウする
インゲンを素揚げして塩コショウする
他にもあるんですけど、シンプルなのが好きです。
マヨネ-ズに付けて食べるのも好きです。
海苔や昆布なんかの海藻類も、野菜の一種として私はみています。
結構、海藻類好きなんですよ。
まぁ、食べなかったら、チョーしつこく説得してでも、食べさせますけどね。
この、炭水化物 タンパク質 野菜、を必ず食卓に出す様にしています。
おまけで、果物、プリン、ヨーグルトなんかも出ます。(出ない時もしばしば)
忙しい朝なんか、
ご飯、しらす干、プチトマト、牛乳
トースト、ゆで卵、ブロッコリー、牛乳
ロールパン、チーズ、海苔、味噌汁
焼き餅、味噌汁、納豆
なんて、かなりいい加減でしょ?
でも、バランスはそこそこ取れてると思いますよ。
実に簡単です!
ベネッセの食材宅配[ベネッセアンファミーユ]
↑我が家で検討してます。
小さい子供がいると、スーパーで買い物するのが面倒なので、食材宅配は便利かな~と。
メニューも豊富で、夕飯のメニューを考えるのが楽そうですよ!
関連記事 ・食育について(レシピ)

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  • 管理人:およん
    12歳と5歳の2児の母です。
    寝起きが悪い、面倒くさがり、在宅ワーカー

    長男(兄ちゃん):やんちゃ、マイペース、うるさい

    次男(弟君):要領がいい、おとなしい:まじめ:犬のように可愛い

    旦那:うるさい、頭は切れる,、エセイクメン、やらない兄ちゃんの勉強担当
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